Migu!, Queremos La Receta!!!

manitas de la cocina
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Sonic
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Migu!, Queremos La Receta!!!

Mensaje por Sonic » 21.10.2008 - 19:53

Resulta que Migu llevó un bollo hecho por él a la cima de la Maliciosa para tomar con el chocolatito ...

Fácil.... QUEREMOS LA RECETA!!!!!!


Migu!, comparte la recetaaaaaa!!!!!!!!!!


baba baba baba baba
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migu
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Re: Migu!, Queremos La Receta!!!

Mensaje por migu » 21.10.2008 - 20:06

Con mucho gusto la pongo.
Es la típica receta del bizcocho de yogurt. Para la kedada de verano la tuneé un poco, pero para ésta la llevé sin chocolate porque se suponía que lo llevaba Germán.
Os pongo la versión tuneada. Si queréis la simple, no pongáis nueces y el cacao lo sustituís por harina (o sea, en ese caso 3 de harina en total).

BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON NUECES

Ingredientes:
3 huevos
1 sobre de levadura Royal
1 yogur de limón (o natural)
2 medidas (de yogur) de harina
1 medida (de yogur) de cacao en polvo (Paladín o similar)
2 medidas (de yogur) de azúcar (el otro día le puse azúcar moreno, pero vale igual el blanco)
1 medida (de yogur) de aceite de girasol
Ralladura de 1 limón
Un puñado de nueces

Receta:
Poner el horno a calentar a 175º
Poner en un bol grande los huevos. Batir bien e ir echando el resto de ingredientes (yo los echo en ese orden), batiendo bien entre cada uno y entre cada medida. Picar las nueces en el mortero antes de añadirlas. Yo lo bato todo bien con un tenedor y al final le meto la batidora eléctrica (la varilla) hasta que quede una masa homogénea.

Si el molde no es antiadherente, untarlo con mantequilla y espolvorear con harina (volcar para que caiga la sobrante). Echar la mezcla en el molde (yo uso uno rectangular de 1,5 litros) y meter al horno durante una hora más o menos.
Muy importante: NO ABRIR EL HORNO ANTES DE LOS PRIMEROS 45 MINUTOS. Si se abre antes de tiempo la masa cae y ya no sube aunque se termine de hacer. Antes de apagar el horno definitivamente, meter un cuchillo en el centro del bizcocho. Si sale limpio, el bizcocho ya está hecho.


Hacedme caso, no seáis curiosos y no habráis la puerta del horno antes de tiempo ;)

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Sonic
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Re: Migu!, Queremos La Receta!!!

Mensaje por Sonic » 21.10.2008 - 20:17

Muchas gracias Migu!. Esto hay que ponerlo como noticia en el foro!!. :lol:



Cuando te leía me ha recordado esto...

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cactus
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Re: Migu!, Queremos La Receta!!!

Mensaje por cactus » 22.10.2008 - 05:04

Ya sabía hace tiempo la receta de Migu :mrgreen:

La tenía guardada bajo llave. :hiding:

Por cierto hacer caso y no abrais el horno antes de tiempo , la masa saldra muy " compactada", a mi por impaciente un día no me salio del todo bien.

Por lo demas ... muuu rico! baba

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purple
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Re: Migu!, Queremos La Receta!!!

Mensaje por purple » 22.10.2008 - 07:20

Yo tambien la tenia, y es muy facil de hacer y esta muy rico!! :chef:

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