G U I A-d E L-B A R M A N

manitas de la cocina
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G U I A-d E L-B A R M A N

Mensaje por class » 07.11.2008 - 14:44

Imagen

Código: Seleccionar todo

Un completo libro dedicado a la preparación de bebidas “La Guía del Barman”, 

Los cocteles mas famosos del mundo, entre otros que vienen en ésta guia:

* Dry Martini
* Manhattan
* Oll Fashione
* Bloody Mary
* Rob Roy
* Piña Colada
* Tom Collins

Bebidas Sin Licor:

* Coctel de jugo de Almeja
* Cotel Club
* Prairie Oyester No.2
* Limonada Perfecta

Tragos Con Ron:

* Sevilla
* Banana Mango
* Planter’s Punch
* Daiquiri Snooty Fox
* Mexicano
* Bacardi
* Cuba libre 

ss
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Imagen https://www.facebook.com/parquenacionalordesa

ordesa, exigente belleza.
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purple
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Re: G U I A-d E L-B A R M A N

Mensaje por purple » 07.11.2008 - 16:06

Debe estar interesante... class, ¿solo nos muestras que existe el libro? (sera para que Sonic no siga practicando con mas mezclas? :lol: )

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Re: G U I A-d E L-B A R M A N

Mensaje por Moonking » 07.11.2008 - 17:22

[quote user="purple" post="22124"]Debe estar interesante... class, ¿solo nos muestras que existe el libro? (sera para que Sonic no siga practicando con mas mezclas? :lol: )[/quote]

Pobrecillo. ¿Por qué tendrá esa fama? :hurt:
No se.... ss ss ss

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Herminio
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Re: G U I A-d E L-B A R M A N

Mensaje por Herminio » 07.11.2008 - 17:26

Me temo Class, que si no viene la formula del supermojito, a Sonic este libro no le interesa :mrgreen:

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Re: G U I A-d E L-B A R M A N

Mensaje por admin » 07.11.2008 - 17:44

[quote user="Herminio" post="22133"]Me temo Class, que si no viene la formula del supermojito, a Sonic este libro no le interesa :mrgreen:[/quote]

Que malos sois con él :lol:

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Re: G U I A-d E L-B A R M A N

Mensaje por admin » 07.11.2008 - 17:58

Como a muchos foreros os gusta la "fotografia" busqué y encontré esto:

Historia, preparacion del mojito...

El Mojito es una bebida alcohólica refrescante muy popular en todo el mundo originaria de Cuba, como todos lo saben.

Comúnmente se piensa que el Mojito fue inventado por el restaurante cubano La Bodeguita del Medio, en la recepción del hotel Sevilla (La Habana) por los años 30, pero los cubanos ya lo hacían antes de la aparición del local.

Imagen

INGREDIENTES Y PREPARACION DEL MOJITO CUBANO:

Ron blanco cubano (o mejor tostado es mucho mejor)
Agua con gas (o gaseosa que es carbonatada y algo dulce)
Hielo picado
1 lima o limón exprimidos
4 cucharadas de azúcar blanco/moreno (moreno mata menos el sabor)
1 ramita de hierbabuena (10/12 hojas)

Machacar en un vaso grande azúcar con una ramita grande de hierbabuena.
Agregar el hielo picado y la limonada, junto a una buena porción de Ron (según el gusto) y remover.
Añadir el agua con gas.
Servir en vasos pequeños, en frío y al momento.
Adornar con un par de hojas de hierbabuena.

VARIACIONES

Si no se dispone de hierbabuena, se puede usar menta normal.
Se puede usar jugo de limón preparado.
El agua con gas es opcional.
El azúcar puede ser glass, aunque pierde parte del encanto, (el azucar moreno le da mejor sabor como lo mensione arriba).

COCTELES RELACIONADOS

El mojito virgen puede ser conocido como fauxjito. No es muy frecuente, pero el término fauxjito puede referirse a bebidas que son similares a un mojito.

El mojito es un descendiente del draquecito, cuyo nombre proviene de Sir Francis Drake y se decía que era su bebida favorita después de una batalla pirata. Esa bebida está hecha con cachaça en vez de ron, y usa agua normal en vez de hielo y agua con gas, lo que evidentemente no estaba al alcance del señor Drake mar adentro. Esta bebida guarda un alto parecido con la Caipirinha.

CURIOSIDADES

Los Mojitos se hicieron famosos en Estados Unidos por ser una de las bebidas favoritas del escritor Ernest Hemingway.

En 2002, James Bond se bebe uno mientras visita Cuba en la película Die Another Day.

En la película de 2004 Dirty Dancing: Havana Nights (en), los personajes hablan sobre los mojitos.

En la película de 2006 Corrupción en Miami, Isabella lleva a Sonny Crockett a un bar de la Havana que es conocido por sus mojitos, después de que Sonny le contara que él era "adicto a los mojitos".

A Brian Griffin, de la serie de animación Padre de Familia, le encantan los mojitos, como se muestra en el episodio Brian the Bachelor (en).

fuente: http://hagotrago.com/mojito/historia-del-mojito/

Aqui un video de como lo hacen en el bar originario:

H-GvAAkWQnI

Salu2.

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Re: G U I A-d E L-B A R M A N

Mensaje por CAPAS » 07.11.2008 - 18:09

Muy bueno Class.. :up: :up: :up:

Pero esto que es un FORO DE MONTAÑA O UNO DE LA RUTA DEL BACALAO, chatos no pensais mas que en beber... ss ss ss partirse partirse

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Re: G U I A-d E L-B A R M A N

Mensaje por Herminio » 07.11.2008 - 18:12

[quote user="admin" post="22135"][quote user="Herminio" post="22133"]Me temo Class, que si no viene la formula del supermojito, a Sonic este libro no le interesa :mrgreen:[/quote]

Que malos sois con él :lol:[/quote]

Para muestra un boton partirse partirse partirse

Imagen

No si ya lo se Javi, soy un C :zip: BR :zip: N :zip: ZO, y mas cosa :x: :x: :x: :x: ¿ o no ? partirse partirse partirse

Pero esto que quede entre amigos eh, y que no se entere nadie :mrgreen:

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Re: G U I A-d E L-B A R M A N

Mensaje por class » 07.11.2008 - 18:20

Bueno, es un foro con distraidas y distendidas secciones :angle:
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Imagen https://www.facebook.com/parquenacionalordesa

ordesa, exigente belleza.
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Re: G U I A-d E L-B A R M A N

Mensaje por Moonking » 07.11.2008 - 19:49

Herminio, con la foto que has puesto, no me estraña que se gane la fama. Tiene otras mejores. :angle:

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