TheCurry escribió:Ah, pues cualquier dia d'estos pruebo con bacalao.
Las kokotxas en salsa verde son muy muy sencillitas.
A mí las que más me gustan son las kokotxas de merluza, que son pequeñitas y muy finas, pero tambien son ricas las de bacalao.
Para mí la receta clásica es la más sencilla y sin duda la que más me gusta. Aqui la tenéis estupendamente explicada por Berasategi y el loco de David de Jorge. Entre el min 8 al 15 maomeno.
No sé qué receta habrás encontrado, pero olvidaros de las que echan cebolla.
La kokotxa fresca está carísima pero las he solido comprar congeladas y con muy buenos resultados.
Gracias TheCurry. Mi jefa ya le ha echado el ojo y un dia de esto ceno kokotxa
Ya que no me sacan de Vacas entonces menol mal que me tendran con la panza contenta.
asi que eso de que me gustan a mi las llepolias 
o como se llamen,que no se lo que son,si te refieres a chuches,no nos equivoquemos ,creo que mas que a tus nanos,(que por cierto entendia manos)es a ti al que le gustan.
ajajajaj
Creo que asi todos sabriamos como se hace...